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最惨烈的一战:阿里、腾讯、美团、滴滴、拼多多都来了

时间:20-11-17 08:42    来源:新浪

来源:侃见财经

中国零售业的最后一战,必定会非常激烈。

2020年10月以来,几乎中国所有的互联网巨头,突然都挤到了生鲜电商的赛道,砸钱、砸流量、搞补贴……买菜大战,一触即发。

10月的最后一天,美团CEO王兴在内部会议中喊出:美团优选、美团买菜的生鲜零售业务是一场必须要打赢的战。

拼多多的黄铮则强调,一定要在农业生鲜领域加大投入、深度创新,未来5年投入不低于500亿元,买菜业务将是拼多多的试金石,“它必然也是个长期业务,是好多年的全力长跑。

11月3日,滴滴CEO程维在内部大会上公开表示:滴滴对橙心优选的投入不设上限,全力拿下市场第一名。

阿里巴巴在生鲜零售大战中,派出的主力军无疑是盒马鲜生,配合农业数字、天猫商超,在生鲜零售形成了多方位的布局。

腾讯虽然没有亲自下场,但也不会缺席这场大战,不断重金投资了每日优鲜、兴盛优选,决心不可谓不大。

很显然,各大零售巨头都瞄准了生鲜零售的蛋糕,欲图抢下零售行业最大的流量入口之一,生鲜零售的大战已经开始。

1

为什么是生鲜?

过去20年,互联网对中国零售市场的改变可谓是深入骨髓,电商大战的硝烟也一直未曾停歇。

而生鲜零售,或许是互联网最难攻克的堡垒,也将成为中国电商的最后一战,直接关系到未来中国电商巨头们的排名,甚至是生死。

而能够成为巨头们厮杀的战场,是因为生鲜电商具有的三大特性:刚需、高频、低价、市场规模庞大。

一旦具有了这4种特性的产品,便天然具有超级流量的属性,在线上流量越来越贵的当下,具有非常重要的战略价值。

同时,中国生鲜零售的蛋糕足够大。据前瞻产业研究院的数据显示,2019年中国生鲜市场规模超过2万亿元,同比增长6.8%,2020年或将达2.16万亿。

尽管生鲜零售的市场规模足够庞大,但一直没有互联网巨头在其中尝到甜头。用“投资女王”徐新的话讲,“互联网这么风生水起,占整个社会零售销售总额只有10%,那90%你还没捞着呢,那90%就是生鲜。”

当前中国生鲜交易仍然以线下农贸市场、超市为主,市场份额超过75%,而生鲜电商的份额占比仅有2.5%。可见,生鲜电商的替代空间巨大,以发达国家为例,农贸渠道份额普遍仅为 20-30%。

但生鲜零售的市场在2020年发生了巨变。

2020年春节一场突如其来的疫情,令全国人民禁足在家,倒闭着大量用户养成了在线买菜、买水果的习惯,瞬间成为了生鲜电商崛起的史诗级风口。

据QuestMobile数据显示,今年2月,盒马、叮咚买菜、每日优鲜,月活(MAU)分别达到1719万、1454万、1030万。其中,叮咚买菜春节后日活达到190万,同比增速325.9%。

据七麦数据预测,疫情期间,拥抱“阿里爸爸”大腿的叮咚买菜APP的日均下载量超过4万人次,且平台GMV(成交总金额)同比增长6倍,客单价也大幅增长了70%。

而且这种趋势在后疫情时代仍在加速,生鲜电商的用户数、订单量依然保持着高增速。

意味着,C端消费者的在线买菜的习惯已经养成了。

2

风口已至,巨头厮杀

这场疫情,突然成为了资本、互联网巨头们疯狂进军生鲜电商领域的号角。

濒危的生鲜零售赛道再度成为资本风口。5月,每日优鲜获得新一轮融资,估值超过30亿美元。7月,每日优鲜又获得4.95亿美元融资,这是生鲜零售赛道截至目前最大规模的融资。

与此同时,以本地生活服务“王者”美团为例,美团旗下主打前置仓模式的生鲜零售品牌美团买菜,已单独成立了优选事业部,宣布进军社区团购赛道,整合了小象生鲜与美团买菜。

据内部人士透露,生鲜社区团购已升为美团的一级战略。美团CEO王兴特别强调,生鲜零售业务,是美团具有战略重要性的新业务领域,会坚定地在生鲜零售领域投入足够资源。

与王兴有同样想法的还有拼多多创始人黄峥。在黄峥的关注下,目前,拼多多旗下“多多买菜”项目已在江西、四川等地上线。

对此,黄峥在拼多多成立五周年庆典上表示,“买菜是个好业务,是个苦业务,是个长期业务,也是我们拼多多人的试金石。”

另外,共享出行大战的赢家滴滴,也加入了生鲜电商的战团。11月3号,滴滴CEO程维在内部大会上公开表示:“滴滴对橙心优选的投入不设上限,全力拿下市场第一名。”

11月6日,橙心优选在广东广州、江苏南京、河北石家庄三个省市同时上线,使得橙心优选的服务版图一跃扩大到全国14个省市。

此外,最新消息是,字节跳动也将组建社区团购一级事业部。

一场互联网大战将一触即发,谁将笑到最后,尚未可知。

3

生鲜电商大战的决胜因素

虽然未来很美好,但生鲜电商的现实却非常骨感。

众所周知,生鲜的上游生产高度分散,流通环节众多,层层加价且流转时间长。同时,生鲜产品极易腐损,损耗率高。生鲜产品大多为农产品,缺乏品牌,且非常难以标准化,采购、品控成本较大。三因素相叠加,使得生鲜零售端的毛利率很低。

赢商网在“2019年生鲜零售市场现状调查”中统计,这个行业各环节跑下来,损耗率将高达30%。

这意味,进货1000万元的生鲜产品,只有700万销售出去了,沉没成本极高。

据电子商务研究中心的数据显示,虽然中国生鲜电商玩家众多、市场规模超2000亿元,但只有1%的企业实现盈利,4%盈亏持平,剩下的88%企业经营亏损,7%巨额亏损。

以老牌玩家每日优鲜为例,截至到2019年,其已在全国20+城市布局,但仅在北京地区才实现正向现金流,依然没有实现规模化盈利。

惨烈的现实之下,资本一度疯狂撤离生鲜电商的赛道。数据显示,2018-2019年,至少有呆萝卜、美味七七、菜管家等7家知名大中型生鲜电商平台“爆雷”(实际上可能更多)。

供应链,成了所有生鲜电商玩家的生命线。

因此,供应链才是生鲜电商大战的决胜因素,谁的供应链能力越强,谁才可能成为最后的胜出者。

生鲜零售或将会是零售行业的最后一战,生鲜零售最终的结局,也将改变整个零售行业的格局。

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